Gốc tự do gây ra sự oxy hóa trong cơ thể.
Mọi vật chất trên Trái Đất đều có khả năng bị oxy hóa, chỉ là diễn ra nhanh hay chậm.
Đơn giản nhất là đồ ăn để lâu dễ bị ôi thiu, thanh sắt lâu ngày bị hoen gỉ hay một ngôi nhà lâu năm bị xuống cấp. Và cơ thể chúng ta cũng vậy, sự oxy hóa diễn ra hàng ngày, hàng giờ.
Đó là một quy luật tất yếu của tự nhiên!
Sẽ không có gì đáng nói nếu sự oxy hóa diễn ra một cách cân bằng và lành mạnh, còn khi nó diễn ra nhanh và bất thường sẽ gây ra nhiều vấn đề cho sức khỏe như: suy giảm hệ miễn dịch, lão hóa nhanh, mắc các bệnh lý khác nhau về da, mắt, xương, khớp, máu, não, tim, gan, phổi, thận… thậm chí dẫn tới ung thư.
Nguyên nhân của sự oxy hóa chính là các gốc tự do.
GỐC TỰ DO LÀ GÌ?
Gốc tự do là các phân tử bị thiếu hụt điện tích (electron) và chúng có xu hướng chiếm điện từ các phân tử khỏe mạnh khác trong cơ thể. Hiện tượng chiếm điện này có thể xảy ra theo dây chuyền tạo ra liên tiếp những phân tử thiếu điện.
Nếu cơ thể không thể kiểm soát các gốc tự do một cách hiệu quả, tình trạng oxy hoá sẽ hoạt động mạnh mẽ và tấn công các tế bào lành gây ra các bệnh nghiêm trọng như tiểu đường, tim mạch, ung thư.
CÁC GỐC TỰ DO SINH RA TỪ 2 NGUỒN:
• Nguồn nội sinh: quá trình hoạt động và chuyển hóa tự nhiên của cơ thể cũng sản sinh ra các gốc tự do
• Nguồn ngoại sinh: ánh nắng mặt trời, ô nhiễm môi trường, khói bụi, chấn thương, nhiễm khuẩn, ăn uống mất cân bằng, sử dụng nhiều rượu bia, thuốc lá, thường xuyên thức khuya, làm việc quá độ, không vận động hoặc vận động quá sức, đặc biệt là căng thẳng thần kinh sinh ra rất nhiều gốc tự do (tức giận, buồn chán, bất mãn, lo nghĩ…)
Ước tính, một người sống đến 70 tuổi có khoảng 17.000 kg gốc tự do được hình thành như vậy, trong đó mỗi tế bào phải hứng chịu khoảng 10.000 gốc tự do “tấn công” mỗi ngày.
Gốc tự do được ví như là RÁC và chúng ta cần làm hai việc: một là GIẢM XẢ RÁC, hai là đi DỌN RÁC.
GIẢM XẢ RÁC BẰNG CÁCH:
• Giữ tinh thần ở trạng thái cân bằng cảm xúc, lạc quan, tích cực
• Rèn luyện trí tuệ và thể lực đều đặn bằng cách học tập, tư duy mỗi ngày, tập thể dục 30-60 phút mỗi ngày
• Sinh hoạt điều độ, nghỉ ngơi đúng giờ, ăn uống CÂN BẰNG chất dinh dưỡng từ các nguồn thực phẩm sạch
• Giữ cho môi trường sống xung quanh luôn tự nhiên, sạch sẽ, thoáng đãng
• Bảo vệ bản thân khỏi khói bụi, tia UV, chấn thương, nhiễm khuẩn, hạn chế bia rượu…
DỌN RÁC BẰNG CÁCH BỔ SUNG CÁC CHẤT CHỐNG OXY HÓA.
Các chất chống oxy hóa có khả năng trung hòa các gốc tự do trong cơ thể bằng cách cho các điện tử tự do (electron) của mình sang các gốc tự do khiến chúng trở lại các phân tử bình thường.
Cơ thể có thể tự sản xuất một số chất chống oxy hóa nội sinh. Ngoài ra, chất chống oxy hóa được bổ sung từ bên ngoài cơ thể được gọi là ngoại sinh.
NGUỒN CHẤT CHỐNG OXY HÓA TỐT NHẤT LÀ TỪ TRÁI CÂY VÀ RAU QUẢ. Chúng chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và dưỡng chất thực vật – những chất chống oxy hóa hiệu quả nhất. Thực phẩm có màu sắc rực rỡ thường chứa nhiều chất chống oxy hóa nhất. Thực phẩm đặc biệt giàu chất chống oxy hóa thường được gọi là “siêu thực phẩm”. Ví dụ như súp lơ xanh, đậu nành, rau chân vịt, quả lựu, việt quất, quả bơ, trà xanh, hạt chia, hạnh nhân, macca…
Đến đây bạn biết cần làm gì chưa?
ĐỂ VỪA TRẺ VỪA KHỎE MÃI KHÔNG GIÀ HÃY LÀ MỘT NGƯỜI VỪA XẢ ÍT RÁC VỪA DỌN RÁC CHĂM CHỈ NHÉ! 
Lam Anh
